Es una tecnología que se basa en la biología, que utiliza organismos vivos para fabricar productos innovadores que mejoran nuestras vidas. Nuestra industria trabaja en salud, agricultura e industria para satisfacer las mayores necesidades de la vida de una manera cuidadosamente regulada.
La biotecnología se ha utilizado durante más de 6,000 años para muchos propósitos interesantes y prácticos: hacer alimentos como pan y queso, preservar productos lácteos y fermentar cerveza. Aunque no siempre nos damos cuenta, la biotecnología es una gran parte de nuestra vida cotidiana, desde la ropa que usamos y cómo la lavamos, los alimentos que comemos y las fuentes de las que proviene, los medicamentos que utilizamos para mantenernos saludables e incluso el combustible que utilizamos para llevarnos a donde necesitamos ir, la biotecnología ya juega y debe seguir jugando, un papel invaluable para satisfacer nuestras necesidades. Ninguna otra industria está mejor posicionada para mejorar la calidad de vida y responder a los ‘Grandes desafíos’ de la sociedad de abordar una población cada vez mayor y cada vez mayor, opciones de salud y asequibilidad, eficiencia de recursos, seguridad alimentaria, cambio climático y escasez de energía.
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