Le recomiendo que lea COSMOS de CARL SAGAN. 
Estoy bastante sorprendido de que no se mencione aquí.
Este libro es probablemente el santo grial de nuestra comprensión del universo. Si hubiera algún libro que explicara el marco básico de la ciencia y su importancia, sería este. Brilla brillantemente sobre todos los aspectos de la ciencia (física, biología, química … según lo solicitado por OP) y lo combina con la historia del conocimiento humano. La mejor parte de este libro es su ilustración, no hay un montón de terminologías científicas confusas. Está escrito de tal manera que si un tipo que no tiene absolutamente ningún conocimiento de ciencias recoge este libro, se sentirá tentado a leerlo hasta el final y nada parecería más importante. Es la habilidad literaria de Sagan la que pone la magia en este libro. Aunque no tiene la profundidad técnica, la sabiduría que imparte lo convierte en un libro de lectura / libro base de lectura obligatoria antes de aventurarse en cualquier tema central de la ciencia.
En pocas palabras, Cosmos es un libro brillante en todos los sentidos. Le dará un sentido de perspectiva que nada más puede.
¿Cuáles son algunos “libros base” que deben leer los científicos?
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2. Introducción a los algoritmos.
http://www.dim.uchile.cl/~grios/ …
3. Una breve historia del tiempo 
4) 
También hice algunas búsquedas y encontré algunas.
1. “Principia – Principios matemáticos de la filosofía natural” por Newton.
2. “Un tratado sobre electricidad y magnetismo” por Maxwell.
3. “Relatividad: la teoría especial y general” de Einstein.
4. “Física atómica y conocimiento humano” por Niels Bohr.
5. “La teoría de la radiación de calor” por Max planck.
6. “La teoría analítica del calor” por Fourier.
Estos son los libros escritos por pioneros y maestros en ese campo. Estos libros dan las ideas fundamentales en el campo respectivo de la ciencia (particularmente la física).
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Aquí hay algunos libros de neurociencia, escritos por neurocientíficos.
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