Porque solían comer alimentos naturales que no tenían modificaciones genéticas y eran puros. Gracias a la ciencia, hemos alterado la calidad de vida en la tierra y, en lugar de habitar la tierra, los seres humanos la estamos infestando.
La ingeniería genética cruza y viola los límites naturales de reproducción al cruzar genes entre especies no relacionadas que nunca se cruzarían de forma natural, lo que se hace de una manera potencialmente peligrosa. En consecuencia, las alteraciones genéticas pueden conducir a interacciones inesperadas y efectos impredecibles.
La biotecnología puede aumentar el problema ya grave de las bacterias resistentes a los antibióticos. Los ingenieros genéticos usan genes marcadores de antibióticos para transferir códigos de una especie a otra. Estos marcadores están diseñados para la resistencia a los antibióticos. Luego, los antibióticos matan las células cuyos genes no se modificaron con éxito como se desea, creando así la posibilidad de que las bacterias que viven en el tracto digestivo de humanos o animales puedan adquirir resistencia a los antibióticos de los alimentos transgénicos ingeridos por humanos o animales.
En los procesos de ingeniería genética, el material genético de los virus se usa en la producción de cultivos transgénicos. Hay muchas posibilidades de que estos genes se combinen con genes de virus infectantes y los virus resultantes pueden ser más infecciosos, causar enfermedades más graves y tener una tendencia a cruzar las fronteras de las especies. Un ejemplo común de esto es el virus del mosaico de la coliflor (CaMV), que se usa en casi todos los casos. CaMV tiene el potencial de reactivar virus latentes o crear nuevos virus en todas las especies a las que se transfiere. Esto puede conducir al desarrollo de cáncer. Estudios recientes han demostrado que comer alimentos genéticamente modificados (GM) que estaban infectados con CaMV puede provocar cáncer de estómago y de colon. Que también puede ser maligno.
Los cultivos de ingeniería genética que intentan mejorar la nutrición ignoran la causa raíz de la desnutrición, que no son más que los cultivos de monocultivo industrial que muestran un deterioro del valor nutricional de los alimentos. Esto lleva a la destrucción de la biodiversidad natural y agrícola de la que depende una dieta sana y equilibrada. No es necesario generar arroz rico en vitamina A si podemos tener zanahorias que son naturalmente una rica fuente de vitamina A.
Se están transfiriendo genes en el laboratorio entre todas y cada una de las especies, muchas de las cuales nunca se cruzan en la naturaleza. De hecho, los genes de las arañas se han transferido a las cabras en un intento de hacer que las cabras pobres produzcan seda en su leche, y los genes humanos se han transferido a las vacas, ovejas, ratones, peces y bacterias.
Las plantas de ingeniería genética pueden terminar teniendo nuevas toxinas y alérgenos. Una más peligrosa es la transferencia horizontal de genes. En el cual el material genético, el ADN, puede sobrevivir indefinidamente en todos los ambientes después de que los organismos están muertos. Puede ser absorbido por otros organismos e integrarse en su material genético. Esto tiene el potencial de crear nuevos virus y bacterias que causan enfermedades.
Otro peligro es que el ADN transgénico puede saltar al material genético de nuestras células y causar daños, incluido el cáncer.
Las consecuencias ambientales de la ingeniería genética demostrarían ser generalizadas y muy perjudiciales. Se ha informado que los cultivos genéticamente modificados amenazan a las mariposas monarcas.
La alteración excesiva de los cultivos a través de la ingeniería genética ha eliminado el alma de la agricultura natural. Ha convertido a los agricultores en conductores de tractores. El sabor natural difiere mucho de los cultivos genéticamente modificados. La comida no es solo la mera combinación de diferentes nutrientes, minerales y vitaminas, sino también una experiencia emocional y estética.
En resumen, los alimentos deben producirse de forma más natural y no solo con el uso de agroquímicos únicamente, y no deben explotar a nuestro prójimo, los animales y la flora y fauna natural de la tierra.
