¿Qué puede usar para tener privacidad dentro del wifi de su empleador?

En primer lugar, creo que debería verificar si su empleador tiene una política sobre el uso de Internet (privado) y, de ser así, qué establece la política sobre este tipo de actividades.

Técnicamente, podría usar un VPN comercial para acceder a su PC en casa. También puede configurar su propio VPN, por supuesto, si desea hacer esto de forma regular. De cualquier manera, un VPN debería proporcionar suficiente protección. Aunque en algunos casos puede haber alguna fuga dns, así que ten cuidado.

Si ejecuta algún servicio vnc seguro sobre su vpn, debería estar a salvo de espiar y tener acceso completo a su escritorio.

Para evitar el robo de contraseñas, puede usar la autenticación de 2 factores. Eso es difícil de romper.

Sin embargo, tenga cuidado de usar el equipo de la empresa. Es posible que se instale un software local que monitoree la actividad y explote. Sin embargo, traer sus propias cosas podría estar en contra de la política.
También puede considerar conectarse a través de su propia conexión móvil con un VPN, utilizando su propio equipo. Eso es lo más seguro, creo, contra las amenazas mencionadas.