¿Por qué no interfieren dos señales WiFi?

Ellas hacen.

¿Alguna vez experimentó la velocidad de la red wifi que cae en un área abarrotada con muchos teléfonos y otros wifi?

La mayoría de los dispositivos wifi funcionan en la banda de frecuencia de 2.4 Ghz.

Para ponerlo en palabras simples, consideremos el aire que rodea una carretera y las bandas de frecuencia son los carriles. Los datos se envían en un carril particular (una banda de frecuencia) y si el paquete llega de manera segura a su destino, se envía un acuse de recibo. Si el paquete no alcanza o el paquete de confirmación no regresa (debido a razones tales como interferencia), se intenta volver a entregar el paquete. Esta nueva entrega de paquetes reduce la velocidad de la conexión wifi.

Y una razón importante de la nueva entrega de paquetes es, de hecho, la interferencia de las redes wifi que operan en el mismo rango de frecuencia.

Un truco simple que puede usar para negar esto es usar dispositivos y conexiones que operan en la banda de frecuencia de 5Ghz. La banda de frecuencia de 5 Ghz es como un camino que la gente menor conoce y, como tal, se encontrará con una menor congestión en esta banda de frecuencia.