¿Cómo podría afectar el aprendizaje automático a la industria de servicios de alimentos?

Solo imagina :

Tienes hambre.

Recibirá una notificación en su teléfono sobre uno de sus platos favoritos de un restaurante cercano y asequible.

Tendrá una buena oportunidad de ordenarlo. Usted no?

Aunque hay muchas aplicaciones que le envían notificaciones automáticas de vez en cuando, no encontré esa recomendación perfecta y personalizada hasta la fecha.

Algunas de las características que podrían | son necesarios en el modelo ML de mi historial de pedidos pasado:

  1. El costo habitual de los artículos que compro.
  2. La cocina habitual que compro.
  3. Los restaurantes habituales que compro.
  4. La hora habitual hago un pedido.
  5. Los artículos populares en mi ubicación.

Mejores modelos de ML podrían revolucionar la industria de la tecnología alimentaria.

El mercado global de aprendizaje automático como servicio (MLaaS) está aumentando rápidamente debido principalmente a la revolución de Internet. El proceso de conectar el mundo prácticamente ha generado una gran cantidad de datos que está impulsando la adopción de soluciones de aprendizaje automático. Esto se debe a que la implementación del aprendizaje automático mejora la velocidad y la precisión de las funciones realizadas por el sistema.

Según las estimaciones de Market Research, el mercado global de aprendizaje automático como servicio ofreció una oportunidad de US $ 1.07 mil millones en 2016. Al expandirse a una CAGR fenomenal de 38.40% entre 2017 y 2025, se espera que el mercado alcance un valor de US $ 19.86 mil millones a finales de 2025.

Obtenga información detallada sobre la industria y el aprendizaje de Machine Learning, descargue PDF [protegido por correo electrónico] Transparencia Investigación de mercado

Los Estados Unidos en particular desperdician muchos alimentos tanto en el punto de venta como en el de consumo. Del USDA | OCE | Desafío del desperdicio de alimentos en los Estados Unidos | Preguntas frecuentes:

En los Estados Unidos, el desperdicio de alimentos se estima entre el 30 y el 40 por ciento del suministro de alimentos. Esta estimación, basada en estimaciones del Servicio de Investigación Económica del USDA de pérdida de alimentos del 31 por ciento a nivel minorista y de consumo, correspondió a aproximadamente 133 mil millones de libras y $ 161 mil millones en alimentos en 2010.

Prevenir incluso una pequeña fracción de este desperdicio prediciendo y / o detectando patrones en el desperdicio sería una contribución importante a la economía de los Estados Unidos.