La pregunta tiene dos aspectos: el sistema operativo y el hardware.
Con respecto al hardware, la calidad de construcción de Apple y el soporte del producto son muy altos. La mayoría de los otros fabricantes compiten primero por el precio, el cumplimiento de la palabra de moda en segundo lugar y la calidad y el soporte por último. Los márgenes son reducidos en el negocio de las PC, y las personas demandan computadoras baratas, incluso si son recortadas, o si las diseñas en base a acuerdos de compra a granel en lugar de seleccionarlas en función de las especificaciones de ingeniería.
Apple también tiene un control bastante estricto sobre las especificaciones del hardware, lo cual es una bendición y una maldición. La bendición es que Apple tiene el mejor soporte de controladores de hardware para su plataforma porque limitan el hardware que admite a muy pocas cosas. Por lo general, esto también significa que la capacidad de actualizar el hardware es mínima: algunos modelos ni siquiera proporcionan medios para que los usuarios finales actualicen el almacenamiento interno o la RAM (algunos lo hacen). Sin embargo, en su mayor parte, la integración de hardware es tan buena que la plataforma tiende a no estar desactualizada tan rápido como lo haría una PC típica. La PC que no es Apple tiene la ventaja de que generalmente puede intercambiar cualquier hardware que desee (principalmente para computadoras de caja blanca; las computadoras portátiles y las PC de escritorio más nuevas ofrecen cada vez menos capacidad de actualización para igualar el liderazgo de Apple). Tiene muchas opciones, no todas las cuales jugarán muy bien entre sí, pero muchas opciones, no obstante.
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El segundo aspecto de la pregunta es el sistema operativo y la interfaz de usuario. El sistema operativo y la interfaz de usuario afectarán la forma en que haces las cosas en la computadora. Apple tiene un sistema operativo muy bueno desde el punto de vista técnico, uno que tiene bastante en cuenta que, si usted fuera un “usuario avanzado”, un ingeniero o un científico, lo haría bastante atractivo. Desde la perspectiva de un usuario menos avanzado, la interfaz de usuario es extremadamente simple y, debido a la forma en que funciona el desarrollo de aplicaciones en OS X, es muy consistente en todas las aplicaciones. Cambiar de uno a otro incurrirá en una curva de aprendizaje por un tiempo. Hay un puñado de características de OS X que no tienen equivalencia directa en Windows, y viceversa. La gestión de archivos es bastante diferente. La Mac viene con una variedad de lenguajes de scripting y herramientas de automatización integradas que son complementos para Windows, etc. Sin embargo, en su mayor parte, la gran diferencia será la selección de la aplicación. Si bien hay una paridad general en las aplicaciones de tipo de productividad, hay algunos lugares donde hay una diferencia, a saber, los juegos. Si bien hay muchos juegos para Mac hoy en día, en realidad solo hay una fracción de la variedad disponible para PC. Por esa razón, algunas personas instalan Windows junto con OS X en una Mac. En el lado de Mac, el uso de cómputo avanzado de GPU para tareas intensivas en cómputo como modelado 3D, procesamiento de video, etc. es mucho más común y mejor soportado que en Windows.
Mi recomendación general es que si solo usa una computadora para correo electrónico y navegación web, obtenga lo más barato que pueda encontrar. Si una persona usa la computadora principalmente para videojuegos, obtenga una PC. Si eso no es una preocupación, en la mayoría de los casos, una Mac proporcionará una experiencia más confiable y satisfactoria a menos que esté seguro de que hay una aplicación de Windows que no puede prescindir (e incluso entonces, puede ejecutar Windows en una Mac por extraño que sea aplicación; por ejemplo, nunca recomendaría el uso de ningún software escrito por Intuit, pero si se siente obligado a hacerlo, casi con certeza recomendaría ejecutar la versión de Windows, aunque solo sea en una VM en OS X).