¿Hay algún cable con un extremo como conector de ethernet y el otro como un USB, de modo que pueda usarse en una tableta para una conexión a internet por cable (RJ45)?

Ciertamente, existen adaptadores de USB a Ethernet; pero usarlos requeriría que haya un controlador de dispositivo disponible para operar este dispositivo como un puerto Ethernet bajo el sistema operativo de la computadora (tableta). Es poco probable que encuentres esto porque

1) El puerto USB de una tableta está diseñado para cargar y sincronizar los datos de la tableta desde una computadora de escritorio. Por lo tanto, es el lado del dispositivo de la interfaz periférica USB, no el extremo de la computadora. Para solucionar esto, lo más probable es que requiera un cambio significativo en la arquitectura del software de la tableta. No es algo que se pueda hacer fácilmente en el campo si el fabricante no lo hubiera previsto.

2) El objetivo de una tableta (en comparación con una computadora portátil) es mantener el sistema operativo simple al no permitir una gran variedad de configuraciones de hardware. La intención es que solo haya dos formas de conectarse a Internet: datos móviles y WiFi.

Me sorprendería si su búsqueda de un adaptador es exitosa.

Algunos dispositivos Android son compatibles con USB On-the-Go [1]. Amazon parece vender un adaptador de ethernet USB On-the-Go [2] que afirma ser compatible con Windows 8.1 y 10, algunos dispositivos Android y computadoras Raspberry Pi. También puede comprar un cable usb sobre la marcha y enchufarlo a él. Como sugiere Lars Poulsen, deberá conocer el soporte del controlador.

Notas al pie

[1] USB On-The-Go – Wikipedia

[2] Amazon.com: Adaptador USB 2.0 OTG Micro-B a 10/100 Fast Ethernet enchufable para tabletas Windows y Raspberry Pi Zero (chipset ASIX AX88772): computadoras y accesorios

USB y Ethernet son dos protocolos de nivel de hardware diferentes. No son solo dos conectores diferentes. Lo que necesita no es solo un convertidor de cable para convertir su conector USB a un conector RJ45, sino un adaptador USB a Ethernet que contenga no solo los conectores sino también el hardware necesario (puente Ethernet, EEPROM, transformador Ethernet, blindaje RF), etc. Hay suficientes productos disponibles desde muy asequibles hasta costosos (en eBay, etc.). Simplemente adaptador de USB a Ethernet de Google y ver. Por cierto, ¿qué TAB estás usando? Si tiene wifi, se conecta a su enrutador a través de eso. También verifique si su USB será compatible con esto. Además, es posible que necesite algunos controladores para que esto funcione, verifique si están disponibles o no.

Sí, hay adaptadores USB que parecen un Pendrive pero tienen un puerto RJ45 en el otro lado.

Pero si bien estos funcionan bastante bien en computadoras de escritorio / portátiles, no estoy muy seguro de si su nueva tableta los admitirá o no. Si es una tableta basada en Windows, entonces puede ser.