Ya he cubierto algunas de las cosas en otras respuestas, pegaré las cosas ya cubiertas con alguna explicación,
- BIOS y sus funciones: la respuesta de Shrirang Warhadkar a ¿Qué se entiende por Bios? El enlace seguido es un resumen de la respuesta anterior de Shrirang Warhadkar a ¿Qué es BIOS? ¿Cuáles son sus características y funciones?
- Diferencia entre BIOS heredado y BIOS UEFI: ¿Cuál es el modo heredado en BIOS? ¿Cuál es la diferencia entre legacy y UEFI? ¿Es seguro usar el modo heredado?
- Poco sobre Bootloader o GRUB: ¿Cuál es la diferencia entre BIOS, UEFI, bootloader y firmware?
- CMOS y BIOS: ¿Cuál es la diferencia entre un CMOS y el BIOS?
- ARRANQUE SEGURO:
- El BIOS heredado no tiene la opción de arranque seguro.
- Una interfaz de programación para variables UEFI criptográficamente protegidas en almacenamiento no volátil (BIOS Chip)
- cómo se almacenan los certificados raíz X.509 confiables en variables UEFI,
- validación de aplicaciones UEFI (cargadores de arranque y controladores) utilizando firmas de código auténtico integradas en estas aplicaciones, y
- procedimientos para revocar certificados con errores conocidos y hashes de aplicaciones.
- El arranque seguro UEFI no requiere hardware especializado, aparte del almacenamiento no volátil (flash) que se puede cambiar del modo de lectura-escritura al modo de solo lectura durante el arranque del sistema. Este almacenamiento debe utilizarse para almacenar la implementación de UEFI en sí y algunas de las variables UEFI protegidas (incluido el almacén de certificados raíz de confianza).
- UEFI Secure Boot no impide la instalación o eliminación de cargadores de arranque de segunda etapa ni requiere la confirmación explícita del usuario de dichos cambios. Las firmas se verifican durante el arranque y no cuando el cargador de arranque está instalado o actualizado. Por lo tanto, UEFI Secure Boot no detiene las manipulaciones de la ruta de inicio. Solo evita que el sistema ejecute una ruta de inicio modificada una vez que se ha producido dicha modificación, y simplifica su detección.
ARRANQUE LEGADO: el arranque heredado es un arranque normal, que incluye programación en lenguaje ensamblador, ejecución de ROM opcional, registro de arranque maestro y no hay seguridad en este ARRANQUE. En versiones anteriores de BIOS anteriores a 1990, todos los datos de usuario en SETUP se almacenaban en CMOS.
GRUB o BOOT LOADER : una vez que se carga el gestor de arranque, las funciones del BIOS finalizan y Boot Loader inicia la inicialización del kernel para el sistema operativo. Bootloader es un fragmento de código que se ejecuta antes de que se ejecute cualquier sistema operativo. El cargador de arranque se usa para arrancar otros sistemas operativos, generalmente cada sistema operativo tiene un conjunto de cargadores de arranque específicos para él. Los cargadores de arranque generalmente contienen varias formas de arrancar el núcleo del sistema operativo y también contienen comandos para depurar y / o modificar el entorno del núcleo
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Puede encontrar más en https://www.quora.com/profile/Sh…
Si necesita más aclaraciones, no dude en enviarme un mensaje.
Gracias,
Shri
Un registro de arranque maestro (MBR) es un tipo especial de sector de arranque al comienzo de los dispositivos de almacenamiento masivo de computadoras particionadas, como discos fijos o unidades extraíbles destinadas a ser utilizadas con sistemas IBM PC compatibles y más allá. 
Y puede convertir gpt a mbr sin pérdida de datos. 
