¿Cuál es mejor para la salida de sonido de la plataforma giratoria? ¿Un simple amplificador estéreo vintage o un preamplificador decente conectado al AVR moderno?

Un mejor preamplificador de fono probablemente le brindará una mejor precisión de ecualización RIAA con menos ruido y zumbido. Buena elección si está satisfecho con el sonido del AVR que tiene. Hay muchas etapas de fono externo muy buenas de compañías conocidas como NAD, consulte las reseñas.

“Vintage” puede ser genial, pero SOLO si está en buena forma (controles limpios, condensadores viejos reemplazados) y se destacó por su excelente rendimiento fonográfico en su día.
Algunos circuitos se destacaron por su buen rendimiento de fono.

El NAD 3020 era un amplificador integrado pequeño y dulce con una agradable etapa de sonido, todavía popular utilizado décadas después.

El receptor Advent 3oo de Tom Holman fue un punto de referencia por su excelente valor, especialmente para la sección de fono: algunas personas los compraron solo para agregar un amplificador más grande de las salidas de preamplificador para obtener esa etapa de fono.
Su posterior preamplificador Apt fue una versión más sofisticada de las mismas ideas.

El Spectral DMC-10 se destacó por su bajo nivel de ruido que incluso permitía usar muchas bobinas móviles con la misma sección de fono, y hay muchos diseños de preamplificadores de esa época que vale la pena escuchar.

Muchos receptores decentes de Yamaha y McIntosh y Harman / Kardon tuvieron buenas etapas de fono. Investigue los archivos de Stereophile o las revisiones en línea de algunos equipos antiguos si desea seguir esta ruta.
Hay algunas excelentes ofertas y diseños clásicos si no tiene prisa por encontrar uno.