¿Puedo ahorrar dinero comprando una computadora portátil sin SSD y agregándola? Tengo la misma pregunta para otros componentes que se actualizan fácilmente como RAM, etc.

¡Si!
Los SSD son reemplazos perfectos para los discos duros.
Solo asegúrate de que puedes hacer el reemplazo. Reemplazar un disco duro puede variar entre muy fácil, solo unos pocos tornillos, o ser innecesariamente duro, como requerir tornillos pentalobulares especializados, desgarrar la carcasa del portátil o soldar.

Lo mismo para RAM, pero antes de verificar si la placa base puede soportarlo.

Por ejemplo, una computadora portátil de $ 349 para uso doméstico

Actualizaciones de RAM y SSD | ASUS X540LA | Crucial.com
Como era de esperar, es compatible con una actualización de 8 Gb de ram, lo que haría que sea bueno usar una computadora portátil de 8 Gb. La actualización de RAM costaría entre 50 y 70 €.

Buscando un poco en youtube encontré un video de desmontaje que muestra cómo reemplazar HDD y RAM.
El procedimiento llevaría 30 minutos.

El carnero es este. Intercambia con el banco de 8Gb y listo.

Por último, ¿cuánto ahorramos con la actualización de RAM + SSD?

Un Samsung 850EVO SSD 256Gb cuesta 95 € desde Amazon, la RAM 50 €.
Por lo tanto, su computadora portátil costó 344 + 95 + 50 = 489, pero también tiene 4 gb de ram que puede revender por 20 € en E-Bay, y un HDD de 500 Gb que puede usar para almacenamiento a granel, por un valor de aproximadamente 30 €.

La versión mejorada de la computadora portátil de Asus es de 777 €, por lo que la diferencia es de 288 €.
Por supuesto, el actualizado tiene un i5 en lugar de un i3, que en mi opinión no vale la diferencia; Intel cita al i5 por 80 € más que el i3.

En conclusión, puede ahorrar unos 200 € si toma una computadora portátil de gama baja y la actualiza a una computadora portátil de rango medio.

sí, definitivamente puedes, aunque solo el almacenamiento y el ram se pueden actualizar fácilmente. Recomiendo obtener un sdd primero y agregar un disco duro más grande porque es difícil mover el sistema operativo al ssd

También debe tener cuidado con la computadora portátil que tiene, algunas solo tienen una bahía de almacenamiento.

Ahorro comprando computadoras portátiles restauradas de vendedores acreditados en eBay por alrededor de $ 200. Reemplazo el disco duro con un SSD. Si es necesario, también agrego RAM por un mínimo de 4 GB. Funciona bien para mi pequeña empresa. Tengo varias PC en caso de que una se rompa.

No he comprado una computadora nueva en muchos años. Las computadoras pierden alrededor del 50% de su valor en los primeros 2 años. Por lo tanto, puede comprar una computadora usada por un precio bajo, pero aún tiene muchos años de servicio útil.

Solo tenga en cuenta que reemplazar el disco duro podría anular la garantía.

Algunos fabricantes colocan pegatinas de ‘Garantía nula si el sello está roto’ en sus máquinas, así que estén atentos a ese tipo de cosas.

No diría que ahorraría exactamente, pero obtendría el componente que desea.