Quiero aprender estructuras de datos OOP y algoritmos usando PHP. ¿Cuáles son los buenos recursos que usan PHP para enseñar algoritmos?

No estoy seguro de que PHP (o cualquier otro lenguaje de muy alto nivel) sea bueno para esto, la razón es que no tienes control sobre la memoria y algunos de los fundamentos de las estructuras de datos dependen de la memoria vinculada.

Además, si solicitara un trabajo en una empresa tecnológica seria, esperarán que use C / C ++ o Java para las estructuras de datos / algoritmos.

Dicho esto, definitivamente puede crear implementaciones de todas las estructuras de datos y algoritmos, pero tales implementaciones serían significativamente diferentes de una C / C ++.

Estamos comenzando a ver a muchas personas en la comunidad PHP haciendo uso de patrones de diseño, lo cual es algo hermoso de ver. Me agrada ver que los desarrolladores de PHP comienzan a tomar su oficio más en serio.

Dicho esto, la mayoría de los algoritmos y las estructuras de datos, al menos como se enseñan a nivel académico, no ven la luz en PHP por exactamente la razón por la que Luis Tadeo ya ha mencionado. Los que se usan tienden a ser elementos como iteradores y colecciones simples, en lugar de elementos de tipo árbol y lista vinculada.