¿Cuál es un gran libro para comprender mejor las redes informáticas (seguridad, IP, DNS, inalámbrica, infraestructura y todo el shebang) para personas no técnicas?

CompTIA Security + de Darril Gibson: obtenga la certificación, avance. Si bien este es un libro de certificación, hace un trabajo increíble al explicar muchas tecnologías básicas de redes diferentes, desde el punto de vista de la seguridad. Darril hace un trabajo increíble al explicar los temas de una manera que incluso alguien nuevo en las tecnologías de redes puede entender.
Si ese libro parece estar comenzando demasiado en el material, busque la última guía de estudio de Network + de Sybex. En mi experiencia, las guías de estudio de Sybex siempre han tenido un tono conversacional, fácil de seguir. Y aunque es posible que no esté buscando probar una certificación, el plan de estudios Network + le proporcionará una visión general muy completa de todo lo relacionado con las redes.
Mis disculpas por citar solo material de certificación, pero según mi experiencia, las guías de certificación neutrales para proveedores proporcionan el mejor marco para comenzar a aprender.